Para el allioli:

• 2 huevos
• 3 dientes de ajo
• 5 gr sal
• 450 gr aceite girasol

Procedimiento:

1. Pones los huevos, el ajo y la sal en el vaso de una Thermomix.
2. Triturar bien y luego añadir el aceite en forma de hilo hasta que se haya absorbido por completo.
3. Pasar a una manga o a un biberon y reservar en la nevera.